Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Blanchieren, Räuchern, Rösten und Dämpfen usw.
ASIA WOK PFANNE
ผัดผัก Pad Pak
Zutaten: Gemüse und Fleisch nach deiner Wahl
Die Woksoße kann natürlich auch mit allerlei Zutaten kreativ kombiniert werden. z.B: Pak Choi, Brokkoli, Zwiebeln, Möhren, Paprika, Sojasprossen, grüne Bohnen, Bambus, Pilzen, Zucchini, Blumenkohl, Staude Sellerie und mehr.
Vorbereitung:
Gemüse bzw. Fleisch waschen und klein schneiden
Zubereitung:
2 EL Öl im Wok anschwitzen Fleisch / Garnelen in die Pfanne geben und anbraten.
das geschnittene Gemüse einfügen, anbraten und mit Salz & Pfeffer würzen.
4 – 6 EL Woksoße auf gleichmäßig verteilen und einen Schuss Wasser dazugeben und alles durchmischen.
Asia Wok Pfanne ist nun fertig 🙂
Easy süss & Sauer
vegetarisch 🌱 ผัดเปรี้ยวหวาน 🌱 Pad Priew Wahn
Zutaten:
Paprika 🫑 Möhren🥕 Zwiebeln 🧅 Gurken 🥒 Ananas🍍 Lauchzwiebel 🍅 Dosentomaten oder frische Tomaten & Woksoße 💚
Vorbereitung:
Gemüse waschen und klein schneiden
Zubereitung:
2 EL Öl im Wok anschwitzen.
das geschnittene Gemüse einfügen und anbraten
Dosentomaten / Tomaten dazugeben
Woksoße auf gleichmäßig verteilen und alles durchmischen.
Das war’s easy Süß&Sauer ist fertig 🙂